Gewürzmischung für Ćevapčići
Zutaten für ein 250 g Glas:
10 Tl Meersalz
10 Tl roter Paprika Edelsüß
10 Tl getrocknetes Basilikum
10 Tl Ingwerpulver
2 Tl Kreuzkümmel
2,5 Tl Koriander
2,5 Tl schwarzer Pfeffer
2,5 Tl Muskatpulver
Zubereitung:
Alle Gewürze in eine saubere & trockene Schüssel geben und mit einem Schneebesen (nicht mit den Händen) vermengen.
Alles in einem Glas mit Verschlussdeckel geben, das Glas dann trocken und dunkel lagern dann hält das Gewürz für ca. 6 Monate.
