Auch das Backen will gelernt sein
Meine Backrezepte sind zum Teil von mir selbst kreiert, oder von meinen vielen Auslandsaufenthalten,
aber auch einige von meiner Oma übernommen!
Lenis Kochstudio
Alle Sparten im Überblick
- Meine Konditorei & Bäckerei
- Nationale & Bürgerliche Küche
- Meine Internationalen Erfahrungen
- Die Burger & Toast Stube
- Auch Pasta & Beilagen dürfen nicht fehlen
- Meine leckere Suppenküche
- Gewürzmischungen selber erstellen
- Unsere Gastküche & Hobbyküche
- Leni's Fellnasenküche
- Für Veggi & Veganer gibt es hier Rezepte
- Was mache ich mit den Resten
- Fonds sind das optimale einer guten Küche
- Meine leckeren Salate & Dipp's
- Feinste Saucen für alle Gerichte
- Meine besten Fischdelikatessen
- Meine Lieblingsdesserts
- Unsere Weihnachtsbäckerei
- Heimische Mehl & Kortoffelspeisen
Veggie & Vegane Gerichte
Meine eigene Fondküche
Aktuelles aus der Backstube
- Omas Marmorkuchen
- Versunkene Kirschen
- Berliner selber machen
- Doro's Mutzemandeln
- Elsässer Apfelkuchen
- Apfelkuchen mit Streusel
- Gedeckter Apfelkuchen
- Backe Dein Graubrot selbst
- Einfacher Hefeteig
- Leckerer Hefezopf
- Fluffiger Käsekuchen
- Kalter Hund (Lukullus)
- Linzer Torte
- Luftiger Rührkuchen (Kleine Wolke)
- Schwarzwälder Kruste
Leckere "Altdeutsche" Küche
Internationale Spezialitäten
- Albóndigas in Tomatensauce (Spanien)
- Fabada Asturiana (Portugal)
- Tortillas mit Chorizo (Spanien)
- Chilli con Carne mit Chorizo (Spanien)
- Chorizo - Hähnchen Eintopf (Spanien)
- Paella mit Meeresfrüchten (Spanien)
- Pfannengyros einfach mal selber machen. (Greece)
- Pauls leckere Paella (Original Spanisches Rezept)
- Empanadas mit Salat (Spanien)
- Mitternachtssuppe – Puchero (Argentinien)